Was mich an vegetarischen Rezepten stört: Fast immer werfen die Knoblauch ans Essen, den ich nicht mag, nur in Ausnahmefällen ertrage und sowieso nie im Haus habe. Tofu finde ich widerlich, der Soja-Anbau ist auch nicht gerade umweltfreundlich. Außerdem gehöre ich zu den Leuten, die mit ihren Pflanzen sprechen.

Egal, was ich esse, dafür wird immer etwas Lebendiges getötet. Aber ich versuche, wenig Fleisch zu essen und dann auch nur bio, damit die Tiere wenigstens ein halbwegs gutes Leben gehabt haben.